viernes, 11 de noviembre de 2016

Definición de sal

Una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico. Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido, donde la base proporciona el catión, y el ácido el anión.

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NOMENCLATURA:
A) binarias o hidrosales
Su fórmula general es MxNy (M es un metal y N es un no metal) Los nombres de estas sales se construye nombrando el no metal terminado en –uro .
Ejemplos:
NaF2: difluoruro de sodio; fluoruro de sodio; fluoruro sódico o de sodio
FeCl2 : dicloruro de hierro: cloruro de hierro(II); cloruro férrico
CoS: monosulfuro de cobalto; sulfuro de cobalto(II); sulfuro cobaltoso

B) Sales de oxoácidos u oxosales
Se trata de compuestos ternarios que se obtienen a partir de la reacción de oxácidos con hidróxidos.

B1) Sales neutras

Fórmula general: Mx (NyOc)n Cuando n = 1 no se escribe el paréntesis.
Ejemplos:
Fe4(P2O7)2; Tris [heptaoxodifosfato(V)] de tetrahierro(II); Pirofosfato (V) de hierro (II);
pirofosfato ferroso
Al2(SO3)3: Tris [trioxosulfato(IV)] de dialuminio; Sulfato (IV) de aluminio; sulfito de aluminio o alumínico

B2) Sales ácidas
Su fórmula general es : Mx (HyNzOw)n Si n=1 no se escribe el paréntesis.
Ejemplos
NaHSO4: hidrógenotetraoxosulfato(VI) de sodio (I); bisulfato o sulfato monoácido de sodio (o sódico)
Fe(HCO3)3: Bis[hidrógenotrioxocarbonato(IV)] de hierro (III); Hidrógeno carbonato (IV) de hierro (III): Bicarbonato férrico


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SALES NEUTRAS
Las sales binarias son combinaciones de 2 elementos distintos del hidrógeno y del oxígeno. La unión de un elemento metálico con un elemento no metálico forman una sal neutra, mientras que la unión de un elemento no metálico con otro elemento no metálico forman una sal volátil.

SALES HALOIDEAS
las sales haloideas, se trata de un compuesto formado a través de la reacción de un hidróxido con un hidrácido. Esta reacción que se produce, calificada como de neutralización, implica la aparición de agua con la sal, sustituyéndose el hidrógeno del hidrácido por un metal.

OXISALES 
Las oxisales o sales ternarias, son compuestos formados por un metal, un no metal y oxígeno. Son consideradas como las sales de los ácidos oxoácidos, ya que éstas se forman por la sustitución de los hidrógenos del oxoácido por un metal.

SALES ÁCIDAS Y BÁSICAS:
Son aquellas que se forman cuando el hidróxido del cual provienen contiene más de un grupo OH- y no han sido sustituidos en su totalidad. En otras palabras la forma de saber si una sal es básica es muy sencilla simplemente al mirar la fórmula de la sal notaras que  hay un grupo OH intermedio entre el elemento metálico y no metal, sin importar si es una sal haloidea u oxisal.

SALES DOBLES O TRIPLES:
En otras palabras la forma de saber si una sal es básica es muy sencilla simplemente al mirar la fórmula de la sal notaras que  hay un grupo OH intermedio entre el elemento metálico y no metal, sin importar si es una sal haloidea u oxisal.En otras palabras la forma de saber si una sal es básica es muy sencilla simplemente al mirar la fórmula de la sal notaras que  hay un grupo OH intermedio entre el elemento metálico y no metal, sin importar si es una sal haloidea u oxisal.


REACCIONES QUIMICAS
 Es el producto de la reacción entre un ácido y una base, a la cual se le llama "neutralización". El catión proviene de al base, y el anión del ácido. Si la base es un hidróxido, además de sal se obtiene agua, si no lo es, entonces se obtiene solo una sal. También se pueden obtener 2 sales a partir de otras 2 sales, por medio de las reacciones de doble sustitución, en las cuales los cationes y los aniones de cada sal se intercambian 
Otra forma de obtener sales es hacer reaccionar un metal con un ácido, se forma una sal y H2 (hidrógeno gaseoso) 

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PUNTO DE VISTA: Contribuye a que el cuerpo esté bien hidratado, introduciendo agua en el interior de las célula. Ayuda a controlar la cantidad de agua del organismo y a regular los fluidos del cuerpo. Es esencial para que el sistema nervioso transmita impulsos al cerebro y para la relajación muscular.